DEPARTAMENUL DE TEHNOLOGII ALIMENTARE, SIGURANŢA PRODUCŢIEI ALIMENTARE ŞI A MEDIULUI

 DIRECTOR DEPARTAMENT


Ana Leahu

   Director Departament Tehnologii    Alimentare, Siguranta
   Productiei    Alimentare si a Mediului,
   Conf.dr.ing.
   e-mail:analeahu@fia.usv.ro


 BIROUL DEPARTAMENTULUI

Ana Leahu

 

 

 

   
Conf.dr.ing.
e-mail:analeahu@fia.usv.ro

Silviu-Gabriel STROE

 

 

 

    Sef lucr dr. ing. 
    e-mail:silvius@fia.usv.ro

Amelia BUCULEI

 

 

 

 

 

    Sef lucr. dr. ing. 
    e-mail:ameliab@fia.usv.ro

PERSONALUL ACADEMIC AL COLECTIVULUI


 

Sonia AMARIEI

    Prof. univ. dr. ing.
    e-mail:gutts@fia.usv.ro



Discipline: Chimie fizică şi coloidală,Operaţii şi aparate în industria alimentară/ Fenomene de transfer, Aditivi şi ingrediente în industria alimentară

1. Îndrumător doctorat domeniul Ingineria Produselor Alimentare
2. Îndrumător doctorat domeniul Ingineria materialelor

vezi prezentare

Gheorghe GUTT

    Prof. univ. dr. ing.
    e-mail:g.gutt@fia.usv.ro



Discipline: Analiză instrumentală Tehnici de separare şi analize cromatografice, Mărimi fizice şi sisteme de analiză automată, Analize spectroscopice Bazele cercetării experimentale, Metode moderne de analiză instrumentală şi măsurarea mărimilor fizice

1. Îndrumător doctorat domeniul Ingineria Produselor Alimentare
2. Îndrumător doctorat domeniul Ingineria materialelor

vezi prezentare

Mircea OROIAN

   Decan,
   Prof. univ. dr. ing.
   e-mail: m.oroian@fia.usv.ro


Discipline:Falsificari si expertize specifice produselor alimentare Controlul si expertiza produselor alimentare si depistarea falsurilor / Analiza instrumentala / Metode si tehnici de analiza instrumentala

Indrumător doctorat domeniul Ingineria Produselor Alimentare

vezi prezentare

Ana Leahu

   Director Departament ,
   Conf.dr.ing.
e-mail:analeahu@fia.usv.ro


Discipline: Chimie analitica Controlul si expertiza bauturilor alcoolice si nealcoolice / Tehnologia bauturilor alcoolice si nealcoolice / Sisteme de monitoriza a mediului

vezi prezentare

Adriana DABIJA

    Conf. dr. ing. ec.
    e-mail:adriana.dabija@fia.usv.ro


Discipline: Tehnologia şi controlul calităţii în industria laptelui Biotehnologii alimentare

Management în alimentaţia publică Tehnologia produselor de alimentaţie publică

Managementul serviciilor

Managementul calităţii totale

vezi prezentare

Silvia MIRONEASA

    Conf. dr. ing. 
    e-mail:silviam@fia.usv.ro


Discipline: Elemente de inginerie mecanică, Elemente de inginerie electrică, Informatică aplicată şi grafică asistată pe calculator, Operaţii şi aparate în industria alimentară, Climatizări şi instalaţii de frig, Utilaj în industria alimentară, Elemente de inginerie, Auditarea, certificarea si gestionarea costurilor calitatii, Organizarea unitatilor de alimentatie publica

vezi prezentare

Ioan Gontariu

    Conf. dr. ing. 
    e-mail:ioang@fia.usv.ro


Discipline: Politici si strategii globale de securitate alimentara, Materii prime vegetale si animale modificate genetic, Legislatie si protectia consumatorului, Legislatie in alimentatie publica, Managementul calitatii total

vezi prezentare

Cristina - Gabriela CONSTANTINESCU

    Conf. dr. ing. ec.
    e-mail:gabriela.constantinescu@fia.usv.ro


Discipline: Tehnologia şi controlul calităţii în industria de morărit panificaţie Proiectarea, omologarea şi certificarea produselor noi Tehnologia şi controlul calităţii în industria cărnii Sisteme de asigurare a calitatii Climatizări şi instalaţii de frig

vezi prezentare

Cristina HREȚCANU

Prodecan, Conf. dr.

e-mail: e-mail:cristina.hretcanu@fia.usv.ro


Discipline: Matematică şi statistică Modelarea matematică a datelor exprimentale Statistică matematică aplicată în studiul calităţii Informatică aplicată şi grafică asistată pe calculator Statistica aplicata în managementul turistic


vezi prezentare

Maria POROCH - SERIŢAN

    Conf. dr. ing. 
    e-mail:mariap@fia.usv.ro


Discipline: Metode şi tehnici de analiză instrumentală, Managementul igienei in alimentatia publica Inocuitatea produselor alimentare, Depistarea si analiza drogurilor, Nutriţie umană şi toxicologie

vezi prezentare

Georgiana-Gabriela CODINĂ

Prodecan, Conf. dr. ing.

e-mail: e-mail:codina@fia.usv.ro


Discipline: Tehnologia şi controlul calităţii berii şi a vinului Tehnologii generale Analiza senzoriala


vezi prezentare

Ovidiu-Aurel GHIUȚĂ

    Conf. dr. ec.
    e-mail:ovidiughiuta@fia.usv.ro


Discipline: Marketing, Management si marketing, Antreprenoriat, Marketing si comportamentul consumatorului

vezi prezentare

Cristina DAMIAN

    Lector dr. chim. 
    e-mail:cristinadamian@fia.usv.ro


Discipline: Chimie fizică şi coloidală Chimie anorganică şi organică Tehnici de investigare a factorilor de mediu / Ecologie şi protecţia mediului

vezi prezentare

Violeta VASILACHE

    Lect. dr. chim. 
    e-mail:violetav@fia.usv.ro


Discipline: Chimie anorganică şi organică Chimia alimentelor

vezi prezentare

Mihaela JARCĂU

    Lector dr. 
    e-mail:mihaela.jarcau@fia.usv.ro


Discipline: Fizica

vezi prezentare

Micşunica RUSU

    Şef lucr. dr. ing. 
    e-mail:rusum@fia.usv.ro


Discipline: Ambalaje şi design Tehnologia produselor de catering

vezi prezentare

Dan HOFFMAN

    Lector dr. ec. 
    e-mail:dan.hoffman@fia.usv.ro


Discipline: Legislaţie şi protecţia consum

vezi prezentare

Silviu-Gabriel STROE

    Sef lucr dr. ing. 
    e-mail:silvius@fia.usv.ro


Discipline: Informatică aplicată şi grafică asistată pe calculator, Materiale pentru echipamente din industria alimentară


vezi prezentare

Sorina ROPCIUC

    Sef lucr. dr. ing. 
    e-mail:sorinaropciuc@yahoo.com


Discipline: Aditivi şi ingrediente în industria alimentară; Tehnologia şi controlul calităţii în industria berii

vezi prezentare

Amelia BUCULEI

    Sef lucr. dr. ing. 
    e-mail:ameliab@fia.usv.ro


Discipline: Tehnologia si controlul calitaţii în industria carnii Tehnologia si controlul calitaţii în industria de morarit si panificatie Proiectarea produselor noi Prelucrarea peştelui şi a fructelor de mare Tehnologia produselor de alimentaţie publică Sisteme de asigurare a calităţii

vezi prezentare

ALICE ROSU

    Lect. dr. 
    e-mail:alicer@fia.usv.ro


Discipline: Limba engleză Psihologia alimentaţiei umane

 Tehnici de comunicare

vezi prezentare

Eufrozina ALBU

    Sef lucr. dr. ing. 
    e-mail:e.albu@fia.usv.ro


Discipline: Metode şi tehnici de analiză instrumentală Microbiologia produselor alimentare Analiză instrumentală

vezi prezentare

Ancuţa Elena PRISĂCARU

    Sef lucr. dr. ing. 
    e-mail:ancuta.prisacaru@fia.usv.ro


Discipline: Tehnologia şi controlul calităţii în industria cărnii, Controlul calităţii materiilor prime în industria alimentară, Falsificări şi expertize specifice ale produselor alimentare, Controlul şi expertiza produselor de alimentaţie publică

vezi prezentare

Laura APOSTOL

    Sef lucr. dr. ing. 
    e-mail:laura.apostol@fia.usv.ro


Discipline: Biochimie Chimia anorganică şi organică Chimia alimentelor

vezi prezentare

Cristina Ghinea

    Sef lucr. dr. ing. 
    e-mail:@fia.usv.ro


Discipline: Chimie anorganică şi organică (laborator) Chimie fizică şi coloidală (laborator) Auditul mediului (curs, seminar si proiect); Protectia si conservarea biodiversitatii mediului (curs si seminar).

vezi prezentare

Elena TODOSI SĂNDULEAC

    Drd. ing. 
    e-mail:sanduleacelena@yahoo.com



vezi prezentare

Sergiu PĂDUREŢ

    Asist. dr. ing. 
    e-mail:sergiu_paduret@yahoo.com


Discipline: Metode şi tehnici de analiză instrumentală, Analiză instrumentală,Climatizări şi instalaţii de frig

vezi prezentare

Ioana Rebenciuc

    Asist. drd. ing. 
    e-mail:@fia.usv.ro


Discipline: Tehnologia si controlul calitatii in industria laptelui (laborator) Tehnologia si controlul calitatii in industria berii (laborator) Microbiologia produselor alimentare (laborator) Biotehnologii alimentare (laborator) Depistarea si analiza drogurilor (seminar).

vezi prezentare

Anca-Mihaela GÂTLAN

    Drd. ing. 
    e-mail:@fia.usv.ro



vezi prezentare

ALEXUC A. Florin Cristian

    Drd. ing.
    
    e-mail:cristian.alexuc@ aquaterm.ro


 

vezi prezentare

Popovici Nicoleta

    Drd. ing.
    
    e-mail:popovicinicoleta_m@yahoo.com


 

vezi prezentare

PUȘCĂȘELU Roxana Ionela (GHEORGHIȚĂ)

    Drd. ing.
    
    e-mail:roxana.puscaselu@fia.usv.ro


 

vezi prezentare

MANCAȘ Elena Valentina

    Drd. ing.
    
    e-mail:valentina.mancas@yahoo.com


 

vezi prezentare

URSACHE Florin

    Drd. ing.
    
    e-mail:florin.ursachi@fia.usv.ro


 

vezi prezentare

SCRIPCA Laura

    Drd. ing.
    
    e-mail:scripca_laura@yahoo.com


 

vezi prezentare

DRANCA Florina

    Drd. ing.
    
    e-mail:florina.dranca@fia.usv.ro


 

vezi prezentare

ZIMBRU Raluca Olimpia (PĂDUREȚ)

    Drd. ing.
    
    e-mail:


 

vezi prezentare

COZAN Ofelia Mărioara (ARVINTE)

    Drd. ing.
    
    e-mail:


 

vezi prezentare

AVRĂMIA Ionuț

    Drd. ing.
    
    e-mail:


 

vezi prezentare

ADOMNIȚEI Andreea Irina (MIHĂILĂ)

    Drd. ing.
    
    e-mail:


 

vezi prezentare

CRĂCIUN Alina-Lenuta

    Drd. ing.
    
    e-mail:


 

vezi prezentare

PAULIUC C. Daniela OANA

    Drd. ing.
    
    e-mail:


 

vezi prezentare

CIURSĂ Paula-Andreea (SIMIONUC)

    Drd. ing.
    
    e-mail:


 

vezi prezentare

VOINEA Andreea

    Drd. ing.
    
    e-mail:


 

vezi prezentare

GONTARIU Ana Maria (ISTRATE)

    Drd. ing.
    
    e-mail:


 

vezi prezentare

IUGA Mădălina (UNGUREANU-IUGA)

    Drd. ing.
    
    e-mail:


 

vezi prezentare
 

Stiri & Anunturi

Citeste mai mult

  Studenti bursieri fara COD IBAN

Citeste mai mult

  Erasmus+ Open Doors

Citeste mai mult

  CONT IBAN - BURSE 2019-2020

Citeste mai mult

  Burse sem. I  2019 2020

Citeste mai mult

  Anunt decontare 50% abonamente si bilete de calatorie

Citeste mai mult

  Rezultate evaluare dosare bursă de performanță semestrul I an universitar 2019/2020

Citeste mai mult

  Lista studentilor care nu au achitat taxele pentru disciplinele nepromovate semestrul I 2019-2020

Citeste mai mult

  Asociatia Bakery School Romania este in căutare de profesori in industria alimentară (panificatie) pentru un parteneriat in sistem dual .....

Citeste mai mult

  Miercuri, 16 octombrie 2019, FIA va sarbatori impreuna cu SC Mopan SA ziua internationala a alimentatiei.

Citeste mai mult

  Solina ROMANIA este in cautarea unui inginer pentru statia pilot de la Sintimbru, langa Alba Iulia.

Citeste mai mult

  Burse sem. I 2019/2020

Citeste mai mult

  Planificare grupe anul I 2019-2020

Citeste mai mult

  Situatia la inscriere pentru admiterea din septembrie 2019

Citeste mai mult

 Acte subventie cazare 2019

Citeste mai mult

 Ghid disertatie FIA 2018 - 2019

Citeste mai mult

 Ghid diploma FIA 2018 - 2019

Citeste mai mult

 Metodologia examenului de finalizare a studiilor - examenul de diploma